せせらぎの里らっきょ漬け

6月に入りスーパーでよくらっきょや

梅が販売されていますね

せせらぎの里の利用者様も↓↓↓

今年はらっきょをつけようかと

下ごしらえからスタート

らっきょの皮を丁寧にむいて

細かい作業ですが

利用者様楽しそうに皮むきを

したいらっしゃいました

今年は酢らっきょをつけます

綺麗に皮をむいたらっきょを水

で洗い塩水につけてらっきょ酢に

つけました

らっきょ酢が完成して食べれるように

なるのが楽しみです